글쓰기, 사진, 요리, by_ @ baehwa 봄을 만드는 방법?
마트에서 최고의 가격으로 구입할 수있는 야채는 봄 동인 것 같습니다. .
이번에는 봄의 버려진 방법을 사용하여 봄 물을 만들고, 신선함을 제거하기 위해 바닷물로 집어 들고, 풍부한 외관이 맛있을 수 있도록 소개합니다.
재료 스프링 1 포기 (트림 후 280g) 80g, 1 개의 고추, 4 줄의 피클. 절인 소금 1,5 숟가락, 1 컵의 물, 3 개의 고추 가루, 다진 마늘 1.5, 다진 생강 0.3, 멸치 생선 소스 2 맛 간장, 자두 1, 2 음료 2, 참깨 1, (숟가락).
1 양배추를 손에 잡고 바닥을 자르고 바닥을 자릅니다.
큰 잎으로 잎을 4 조각으로 자릅니다.
중간 크기는 약 1/2로 절단되고 작은 크기는 전체적으로 사용됩니다.
줄기에 토양이 많이 있으므로 깨끗하게 씻으십시오.
나는 칼럼에서 그것을 구출하고 물을 닦았다
섹션 2는 적절한 숟가락 또는 부엌 비닐에 넣습니다.
물 1 컵에 두꺼운 소금 1,5 숟가락을 넣고 느슨하게합니다.
바닷물을 양배추에 붓습니다.
공기를 제거하고 입구를 묶고 양쪽으로 뒤집으면 20 분 동안 집어 올리면 주방 위성 가방 전체에 절인되어 짧은 시간에 빨리 데리러 갈 수 있습니다. .
부엌 비닐 대신 숟가락에 넣으면 접시로 눌러 2-3 번 이상 돌려 30 분 동안 집어 올릴 수 있습니다.
3 재료를 다듬고 껍질을 얇게 썬다. 고추는 씨앗을 제거하고 잘게 썰고 슬라이스합니다.
4 고추 가루 3 숟가락, 다진 마늘 1,5 스푼, 다진 생강 0.3 스푼을 넣으십시오.
멸치 소스 2 숟가락, 간장 1 스푼을 넣습니다. 맛 간장 대신 양조 간장을 사용할 수 있습니다.
1 숟가락의 매실, 2 개의 숟가락의 배 음료, 참깨 1 개, 숟가락을 넣어 모든 재료를 균일하게 섞습니다.
자두 액체와 상업용 선박 음료를 넣으면 단맛이 충분하며 조미료 농도는 성분에도 적합합니다.
4 소금물을 약간 구부리기에 충분히 절인 된 경우 한 번 가볍게 헹구십시오.
많은 물에 넣으십시오.
물을 제거하고 숟가락에 넣고 모든 재료를 준비하십시오.
5 봄 -양념 방법, 노련한 조미료를 넣고 넣습니다.
전반적으로 조미료는 골고루 혼합됩니다.
6 완성 된 조미료를 골고루 섞어 봄 양배추를 마무리하십시오.
바로 먹으면 접시에 넣고 참깨가없는 냉장고에 넣을 수 있습니다.
당신은 맛으로 봄동 양배추의 맛있는 반찬을 만들 수 있습니다.