안녕하세요. 나는 이은미이고 나는 커피를 원한다. 3월 10일부터 2부로 돌아오는 방송입니다. 1부로 나왔던 넷플릭스 히트작 ‘글로리’ 보셨나요? 시도 해봐? 편의점 음식 안먹어? “탄수화물이 아니라 탄수화물에 가깝다…” 넷플릭스 히트작 ‘글로리’에서 하도영이 편의점에서 문동은의 김밥을 거부했다. CNN은 5일 현지 시간에 저탄수화물 식단이 저밀도(LDL) 콜레스테롤 또는 “나쁜 콜레스테롤” 수치를 높인다고 보도했습니다. 이 연구는 미국심장협회와 세계심장협회 합동연례회의에서 발표됐으며, 일명 ‘케토 다이어트’로 알려진 저탄수화물 다이어트가 권장됐다. 1920년대 미국에서는 간질이 있는 어린이나 화학요법을 받고 있는 사람들을 위해 이미 사용되어 왔지만 체중감량에 대한 효과가 잘 알려져 있어 체중감량을 위한 다이어트로 주목받게 된 방법이다. 신체의 신진대사를 “케토시스” “방법, 즉 주요 에너지원으로 탄수화물을 지방으로 대체한 상태. 캐나다 브리티시컬럼비아대학교 심폐혁신센터 박사 바이오뱅크(Dr. Biobank)가 이끄는 연구팀은 데이터, 저탄수화물 식이군(305명)과 표준 식이군(1200명)의 건강정보를 비교했다. -지방 45%, 탄수화물 25%의 일일 칼로리 섭취량을 기준으로 한 탄수화물 식단 분석 결과, 저탄수화물 식단을 따르는 사람들이 LDL 콜레스테롤과 아포지단백 B 수치가 더 높은 것으로 나타났습니다. 저탄수화물 식이요법을 따르는 사람들도 대조군(16%)보다 건강에 해로운 포화지방과 동물성 지방의 비율이 33% 더 높았다.” 평균 11년 0의 추적 조사 결과 8개월의 결과는 저탄수화물 식단을 따르는 사람들이 동맥경화, 심장마비, 뇌졸중 및 관상동맥질환과 같은 심혈관 질환의 위험이 두 배 이상 높은 것으로 나타났습니다. 미국인 100명 중 저탄수화물 식이요법을 따르므로 추가 연구가 필요합니다.” 상관관계가 발견되었지만 인과관계는 입증되지 않았습니다. 모든 피험자가 영국인이었기 때문에 작은 표본 크기와 인종적 다양성 부족도 한계였습니다. CNN은 건강 전문가들의 분석을 인용해 “저탄수화물 식단에는 과일, 콩, 통곡물과 같은 건강 식품 곡물이 포함되지 않는다”고 말했다.